Rote Zwiebel Aufstrich

Wer diesen Aufstrich noch nicht kennt, hat wirklich etwas versäumt. Hauptbestandteil sind natürlich rote Zwiebeln. Hinzu kommt ein ordentlicher Schuss guten Rotweins, aromatischer Essig, Zucker, Kräuter und ..... gaaaaaanz viel Liebe und Zuneigung.
Dieser Aufstrich (leicht stückig) ist unverzichtbar auf gutem Käse, zu Wildgerichten eine Delikatesse und auch zum Grillgut hervorragnde geeignet. Bei Fisch haut er Euch vom .....